Рост цен на продукты питания в Казахстане остановился в начале 2026 года
За последний месяц цены на 31 социально значимый продукт питания в Казахстане не изменились. С начала 2026 года индекс цен составил 101,2%, что значительно ниже показателя 2025 года, сообщает Zakon.kz.

В отличие от конца 2025 года, когда рост цен ускорялся и затрагивал почти все категории товаров, сейчас динамика остановилась. По данным БНС АСПиР РК, годовой индекс цен остается на уровне 105,2% за счет инфляционной инерции, но новых импульсов подорожания не наблюдается.
Основной рост цен в 2025 году пришёлся на мясо и молочную продукцию, которые сложно заменить и которые существенно влияют на расходы домохозяйств. За год говядина бескостная подорожала до 120,5%, баранина — до 121,6%, мясной фарш — до 119,4%. В молочной группе кефир вырос до 115,1%, яйца — до 111,4%, молоко — до 108,5%.
Благодаря мерам правительства и местных властей часть овощей заметно подешевела: огурцы снизились до 55,5% от уровня прошлого года, капуста — до 73,0%, лук — до 72,2%. При этом сезонный рост цен наблюдается на помидоры (+15,0%), морковь (+20,3%) и картофель (+13,0%). В итоге внутри овощной категории рост и снижение цен компенсировали друг друга, и общий индекс остался на нуле.
Цены на базовые товары, задающие общий фон подорожания, зафиксированы: хлеб сохраняет индекс 100,0%, мука — 99,9%, сахар — 99,9%.
В регионах Казахстана сохраняется значительный разброс цен. Например, говядина без костей стоит в Астане 6 007 тенге за килограмм, в Алматы — 5 132 тенге, в Талдыкоргане — 4 177 тенге. Молоко в Актобе достигает 844 тенге за литр, в Алматы — 659 тенге, в Усть-Каменогорске — 504 тенге.
Овощи также демонстрируют значительные колебания: огурцы в Талдыкоргане стоят 1 398 тенге за килограмм, в Шымкенте — 950 тенге, в Актау — 598 тенге. Помидоры в Кокшетау достигают 1 583 тенге, в Павлодаре — 1 493 тенге, в Актау — 901 тенге.
Даже базовые продукты имеют разброс цен: хлеб в Алматы стоит 308 тенге, в Астане — 212 тенге, в Актау — 187 тенге.
Тренд на замедление инфляции сохраняется уже семь месяцев подряд — с 12,9% в сентябре 2025 года до 11,0% по итогам марта 2026 года. Осенью 2025 года правительство пообещало не допустить рост цен на социально значимые продукты.
Перечень социально значимых продовольственных товаров был временно расширен в конце 2025 года, чтобы сделать наиболее востребованные продукты питания доступнее и обеспечить их ценовую стабильность.
цены, продукты питания, инфляция, Казахстан, социально значимые товары, овощи, мясо, молочные продукты, регионы, статистика
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
→ Рост цен на продукты в Казахстане в марте замедлился до 0,1% за неделю
→ Цены на новое жилье в Алматы в феврале перестали расти, рынок сделал паузу
→ Цены на бензин и дизель в Казахстане достигли максимума за год
→ Цены на вторичное жилье в Казахстане зимой 2026 года: обзор стоимости квадратного метра